(Ông) ĐỖ CÔNG BÌNH – Người sáng lập Thương Hiệu KHÔ CÁ TỨ QUÝ ĐỒNG THÁP & TRÀ LÁ SEN TỨ QUÝ.
Ông Đỗ Công Bình nói:
“ Tận tâm với từng sản phẩm
Khách hàng mới cảm nhận được vị ngọt thơm”
Xuất thân là người con của đất đồng Tháp, sống và làm ngay chính nơi tiên phong nuôi cá lóc đầu tiên của Việt Nam. Chứng kiến nhiều cảnh bà con xứ tại, chăn nuôi bị rơi vào cảnh được mùa mất giá. Đồng thời, gặp khó khăn trong việc gỉai quyết đầu ra của con cá. Ông Đỗ Công Bình, không ngừng tìm ra giải pháp để khắc phục những khó khăn. Qua thời gian dài tìm hiểu, được sự đồng hành, động viên của chính người vợ của mình là bà Phan Thị Ánh Tuyết. Đồng thời cùng một số anh em bạn bè hỗ trợ. Ông đã mạnh dạn tìm ra giải pháp và thêm cách giải quyết đầu ra của nguồn cá tươi sống chính là “ Làm khô theo phương pháp hiện đại”. Bằng cách sấy khô theo công nghệ sạch, quy trình khép kín mà với phương pháp làm khô truyền thống, sẽ không thể đáp ứng được bởi thời tiết.
TỨ QUÝ- là cái tên làm nên thương hiệu Tứ Quý Đồng Tháp với ý tưởng bốn mùa trong năm ( Xuân, Hạ, Thu, Đông). Công ty luôn có thể đáp ứng nguồn cung cầu của thị trường.
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN:
- Đặc sản khô cá lóc Tứ Quý Tam Nông, Đồng Tháp. Mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm ATVSTP
- Sản xuất theo quy trình khép kín từ nguyên liệu cá tươi-> Xử lý nguyên liệu->Ướp định hình-> Sấy khô-> Chiếu xạ UV-> Hút chân không-> Đóng gói với công nghệ hiện đại.
- Sản phẩm chúng tôi sản xuất theo nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ của Đại học Cần Thơ.
Cám ơn Quý Khách hàng đã luôn tin tưởng sản phẩm của chúng tôi!
